מתכון עוגיות מושלגות

אופן ההכנה:

מערבבים את כל החומרים לפי הסדר שבו הם רשומים עד לקבלת בצק רך ואחיד
עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומעבירים למקפיא למשך
30 דקות.
שהבצק מתייצב ניתן להכין ממנו כדורים
מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה.
יוצרים כדורים קטנים בכמות של כפית בקוטר של 3 ס"מ
מגלגלים היטב בצלחת עם אבקת סוכר ומניחים על נייר האפייה במרווחים.
מכניסים לתנור שחומם מראש למשך 1 דקות עד שהעוגיות נעשות יציבות מבחוץ אך נשארות רכות מבפנים.
מוציאים מהתנור ומצננים מעט.