מרדה מחוררת לפיצה מרדה מקצועית ומאסיבית עשויה נירוסטה
כף מחוררת לפיצה, תפקיד החורים הינו ניפוי שאריות הקמח המיותרות מתחתית המאפה.
מצמצם עד מונע את שריפת הקמח בתוך הטאבון/תנור.
המרדה עם חורים מותאמת להרמה והורדת מאפים מהטאבון או התנור הביתי.
מונע טעם מר שמקבל המאפה כתוצאה מקמח שרוף.
