“געגועים לאיטליה” הספר – מנה שטרום

ספר של השף מנה שטרום “געגועים לאיטליה”.

זהו ספר שכל כולו איטליה מהסוף עד להתחלה. הספר געגועים לאיטליה מלא בזיכרונות, טעמים וניחוחות מארץ המגף הקולינרית.

הספר כולל למעלה ממאה מתכונים המחולקים בקטגוריות הקלאסיות: ראשונות, סלטים, מרקים עקריות וכו’ . בין הפרקים משולבים מאמרים ותמונות.

בספר תמצאו מגוון מתכונים של פסטות, פיצה, ירקות, קינוחים ועוד מנות מהמטבח האיטלקי.

הגרסה הכשרה.